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Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja

TRINEA es una cobertura de chocolate negro con un perfil clásico y una calidad de fundido excepcional. Con un mínimo de 41,3% de cacao y alto contenido de manteca de cacao, ofrece una textura suave y agradable para moldear, cubrir y aplicaciones de repostería.

Chocolate couvertures - Tobado - drops - 5 kg bag

TOBADO es una cobertura de chocolate negro versatil y refinada que ofrece un sabor suave a cacao y una experiencia de fundido delicada. Con un mínimo de 38,3% de cacao y dulzura equilibrada, es perfecta para moldear, cubrir y aplicaciones de repostería.

Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 5 kg caja

QUADOR es una cobertura de chocolate negro especial para moldear figuras y aplicaciones de respostería. Con un mínimo de 37,9% de cacao y fluidez suave, ofrece un perfil de cacao delicado para resultados profesionales.

Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 25kg bolsa

TRINEA en formato grande ofrece una cobertura de chocolate negro clásica con 70% de cacao y alto contenido de manteca para un fundido suave. Perfecta para moldear, cubrir y rellenos.

Coberturas de chocolate - Yagara - gotas - 25kg bolsa

YAGARA en formato grande ofrece una cobertura de chocolate negro versátil con perfil equilibrado entre cacao y azúcar y textura suave. Perfecta para rellenos, moldear y rellenos
Coberturas de chocolate - Tokelat - gotas - 5 kg caja

Coberturas de chocolate - Tokelat - gotas - 5 kg caja

TOKELAT es una cobertura de chocolate con leche que ofrece un sabor lácteo intenso y color claro. Con un mínimo de 15,7% de cacao y 40,2% de grasa total, garantiza gran fluidez para moldear, cubrir y aplicaciones de repostería."

Coberturas de chocolate - Sankual - gotas - 5 kg caja

SANKUAL es una cobertura de chocolate con leche con un perfil suave de cacao y delicadas notas de caramelo. Con un mínimo de 20,4% de cacao y 36,2% de grasa total, ofrece textura suave para moldear, cubrir y aplicaciones de respostería. "

Coberturas de chocolate - Zeylon - gotas - 5 kg caja

ZEYLON es una cobertura de chocolate con leche clásica que ofrece un equilibrio perfecto entre los sabores de cacao y leche. Con un mínimo de 34,1% de cacao y 18,3% de sólidos lácteos, garantiza textura suave y excelente templado para moldear, cubrir y repostería."

Coberturas de chocolate - Zeylon - gotas - 25kg bolsa

El chocolate con leche clásico. Sabor equilibrado entre chocolate y leche.

Coberturas de chocolate - Istak - gotas - 5 kg caja

ISTAK es un chocolate blanco que ofrece textura cremosa y dulzura equilibrada. Con un mínimo de 30,9% de cacao y 18,6% de sólidos lácteos, garantiza fundido suave y excelente templado para moldear, cubrir y aplicaciones de repostería."

Coberturas de chocolate - Napal - gotas - 5 kg caja

NAPAL en formato grande ofrece una cobertura de chocolate blanco clásica con 29,6% de cacao y sólidos lácteos para un sabor cremoso y equilibrado. Perfecta para moldear, cubrir y rellenos."

Coberturas de chocolate - Nacar - gotas - 5 kg caja

NACAR es un chocolate blanco con alto contenido lácteo y fluidez excepcional. Con un mínimo de 30,3% de cacao y sólidos lácteos, ofrece dulzura cremosa y templado perfecto para moldear, cubrir y aplicaciones de repostería."