Chocolate couvertures - Chocodrops - drops 7500/kg - 10 kg bag

CHOCODROPS son gotas de chocolate negro resistentes al horneado, diseñadas para uso profesional en pastelería y panadería. Con un mínimo de 43,5% de cacao y gran resistencia al calor, conservan su forma y sabor durante el horneado, ideales para galletas, muffins y bizcochos."

Composición

  • Fluidez
    1
  • Shape
    Gotas
  • Mín. % Sólidos secos de cacao
    43.5%
  • % Grasa
    24.1%

segmentos

  • Bakery & Pastry

Aplicaciones

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SKU del producto

Order codes
  • CHD-DR-75Y44CV-568
    10kg caja
    Shelf life: 24 months
    Certificaciones: KD-

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