Ice Cream & Desserts

Ice Cream & Desserts

Get inspired

Discover how to drive innovation in Ice cream in the different key applications such as sticks, cones, sandwiches, tubs and other formats. Unique added value solutions for the different elements in the product architecture thanks to our great selection of ingredients: cocoa & chocolate, decorations & inclusions, ripples & sauces and much more. How to understand consumer behavior and key trends in Ice cream market.

Ice Cream & Desserts products

Caramel Doré для мороженого

ассортимент
Шоколад
Текучесть

4
Cocoa intensity

1
Min. % Dry cocoa solids

36%

Темный шоколад Танзания

Dark chocolate 75% from Tanzania, delivering the perfect balance of acidity, intense cocoa bitterness and fruity notes. Mainly concentrated in the area surrounding Lake Malawi, cocoa culture is more than 50% organic and provides some spectacular beans, giving Tanzania its unique reputation. Accounts for only 0.1% of the world's cocoa harvest.

ассортимент
Шоколад
Текучесть

3
Cocoa intensity

3
Min. % Dry cocoa solids

75%

Термостабильный темный шоколад

Безусловно, эталон шоколада для выпечки. Этот сбалансированный шоколад с низким содержанием какао-масла обладает наилучшими характеристиками для выпечки и ароматизации.

ассортимент
Шоколад
Текучесть

1
Cocoa intensity

2
Min. % Dry cocoa solids

47.8%

Интенсивный темный шоколад

ассортимент
Шоколад
Текучесть

1
Cocoa intensity

2
Min. % Dry cocoa solids

60.6%

Show more products

Отправить сообщение

Готовы вывести свой бизнес на новый уровень? Хотите узнать больше о группе Barry Callebaut? Давайте сотрудничать, чтобы вместе достичь новых высот. Свяжитесь с нами сейчас.

Свяжитесь с нами