Products

Dark chocolate 75% from Tanzania, delivering the perfect balance of acidity, intense cocoa bitterness and fruity notes. Mainly concentrated in the area surrounding Lake Malawi, cocoa culture is more than 50% organic and provides some spectacular beans, giving Tanzania its unique reputation. Accounts for only 0.1% of the world's cocoa harvest.

Безусловно, эталон шоколада для выпечки. Этот сбалансированный шоколад с низким содержанием какао-масла обладает наилучшими характеристиками для выпечки и ароматизации.

Молочный шоколад из Папуа-Новой Гвинеи — это нежный и сливочный молочный шоколад с насыщенными фруктовыми нотками и восхитительными оттенками миндального печенья, кокосового молока и амаретто. Очень сбалансированный и приятный на вкус.

Молочный шоколад со сладкими и сливочными нотками карамели.

Темный шоколад для мороженого. Хорошо сбалансированный темный шоколад. Сбалансированный по содержанию какао и сладости.

Какао из Эквадора придает этому темному шоколаду очень насыщенный вкус с широким букетом, определяемым высоким содержанием какао, что приводит к землистым оттенкам, за которыми следуют нотки корицы и различных тропических фруктов.