Белый шоколад с превосходным вкусом
Белый шоколад с превосходным вкусом
Шелковистый белый шоколад с идеальной текстурой. Идеально подходит для формовки.
Key features
-
Chocolate TypeWhite
-
ассортимент
-
Сертификация
- UTZ
- KD-
- Halal
-
Legal denominationWhite chocolate
-
ProvenanceBelgian Chocolate
-
SKU codeCHW-S2-558
Sensory Profile
White
-
Caramel flavor 1.4
-
Milky flavor 4.7
-
Buttery flavor 4.1
-
Vanilla flavor 2.3
-
Sweetness 4.3
-
Кремообразная текстура 6.3
-
Melt rate 5.7
-
Кремообразная текстура
-
Melt rate
-
Milky flavor
Состав
-
Текучесть2
-
Fineness1
-
Min. % Dry cocoa solids25.5%
-
Min. % Dry milk solids22.8%
Сегменты
-
Выпечка
-
Кондитерские изделия
Рецепты
Заказ
SKU код продукции
Order codes
-
CHW-S2-1055 кг блок не в уп. | 5 блоков/коробка | европаллет (1000 кг)Shelf life: 18 monthsCertifications: UTZ , KD- , Halal
-
CHW-S2-55810 кг пакет | 2 пакета/коробка | европаллет (600 кг)Shelf life: 12 monthsCertifications: UTZ , KD- , Halal
