Насыщенный белый шоколад
Насыщенный белый шоколад
Наш самый насыщенный рецепт белого шоколада с выраженными нотками масла и карамели. Чистое наслаждение. Лучше всего подходит для формовки.
Key features
-
Chocolate TypeWhite
-
ассортимент
-
Сертификация
- Программа Cocoa Horizons
- UTZ
- KD-
-
Legal denominationWhite chocolate
-
ProvenanceBelgian Chocolate
-
SKU codeCHW-S14-105
Sensory Profile
White
-
Caramel flavor 2
-
Milky flavor 5.4
-
Buttery flavor 5
-
Vanilla flavor 3.2
-
Sweetness 5.6
-
Кремообразная текстура 7.3
-
Melt rate 5.8
Состав
-
Текучесть2
-
Fineness1
-
Min. % Dry cocoa solids22.7%
-
Min. % Dry milk solids33%
Сегменты
-
Выпечка
-
Кондитерские изделия
Рецепты
Заказ
SKU код продукции
Order codes
-
CHW-S14-1055 кг блок не в уп. | 5 блоков/коробка | европаллет (1000 кг)Shelf life: 18 monthsCertifications: Программа Cocoa Horizons , UTZ , KD-
