Squirrel delight

Отвечая на потребность в исключительном опыте
- Смесь сухофруктов и орехов, а также орехи и семена
- Ностальгия и шокомания

Рецепт

Created by
  • Nir Chouchana - Barista

Продукция

Squirrel Delight

ингредиенты подготовка
  • 200мл
    фундучное молоко
  • 1/2l
    полувзбитые сливки
  • 8кл
    roasted hazelnut syrup

1. Смешайте и нагрейте фундучное молоко и Van Houten Spécial Bar. Перелейте в стакан.
2. Смешайте сливки с фундучным сиропом и перелейте в сифон для взбивания сливок. Заправьте сифон баллончиком с газом и отсадите сливки.
3. Посыпьте сверху Mona Lisa Dark Chocolate Crispearls™ и дробленым карамелизованным фундуком.

Декор
• Mona Lisa Dark Chocolate Crispearls™ CHD-CC-CRISPE0-02B
• Дробленый карамелизованный фундук