Classic Hot Chocolate Drink

Classic Hot chocolate Drink, однородный и кремовый. Украшенный взбитыми сливками и шоколадным декором, для наслаждения горячим шоколадом.

Рецепт

Created by
  • Julie Sharp - Шеф Callebaut®, центр CHOCOLATE ACADEMY™, Великобритания

Продукция

Classic Hot Chocolate Drink

ингредиенты подготовка
  • 25г.
    взбитые сливки
  • 150мл
    молоко

1. Добавьте молоко и 35 – 50 г и Van Houten Special Bar powder в питчер. Взбейте паром до 70 °C. 
2. Украсьте шоколадный напиток взбитыми сливками                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       3. Украсьте Mona Lisa Dark Chocolate shavings.