Skip to main content
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Продукция
Смотреть все продукция
Статьи
Смотреть все статьи
Рецепты
Смотреть все рецепты
Показать результаты
Barry Callebaut
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
Barry Callebaut
  1. Home
  2. Тренды
  3. Ключевые Тренды В Мороженом 2024 И В Будущем

Ключевые тренды
в мороженом
в 2024 и в будущем

Ключевые тренды в мороженом

Ключевые тренды
в мороженом
в 2024 и в будущем

Скачать отчет
Скачать отчет
Мы глубоко погрузились в ледяные просторы инноваций в мире мороженого, чтобы представить вам отчет о глобальных трендах на 2024 год и в будущем. Ознакомьтесь с новейшими концепциями, вкусами и тенденциями, которые формируют мир мороженого.
Global Snapshot

Мороженое – важный и динамичный рынок, объемы которого будут постоянно расти в течение следующих 3 лет; инновации будут играть ключевую роль в этом прогнозируемом росте, поскольку отношение потребителей требует нового подхода и всегда актуальных, увлекательных впечатлений.

$43 МЛРД
составила стоимость мороженого “с собой” и “импульсной покупки” в 2024 году, при неизменном годовом темпе роста в 4,4% в течение следующих 3 лет*

*Euromonitor, 2023

 

Скачать эксклюзивный отчет
Top Chocolate Trends Executive Summary

Интересно, что Вы найдете внутри?

Получите прямо сейчас краткий обзор лучших тенденций в области мороженого, чтобы получить первое представление о содержании отчета:

1. Глобальный обзор самых интересных запусков мороженого

2. Исследования рынка: Данные, тренды и прогнозы

3. Что в центре внимания отрасли мороженого

Global Market Launches

1. Глобальный обзор самых интересных запусков мороженого
 

Узнайте, как различные регионы влияют на ассортимент мороженого. От Японии до Бразилии – мы составили карту разнообразных вкусов, которые покоряют вкусовые рецепторы потребителей по всему миру.

Окунитесь в последние мировые новинки мороженого от промышленных производителей и магазинов ручного производства джелато и узнайте, что популярно в разных странах.

Узнайте о вкусе Hidden Valley Ranch от американского бренда Van Leeuwen, о сотрудничестве бразильского бренда Oggi Sorvetes с Masterchef и многих других интересных концепциях!

Узнать больше!
Market Insights: Figures, Trends, and Forecasts

2. Исследования рынка: данные, тренды и прогнозы
 

Благодаря сочетанию собственных исследований и ценных аналитических данных, полученных от стратегических партнеров, мы анализируем динамику рынка, тренды и прогнозы, которые определяют развитие мировой индустрии мороженого. Независимо от того, являетесь ли Вы опытным профессионалом или любителем мороженого, наши данные позволят вам получить всеобъемлющее представление о рыночном ландшафте.

А известно ли вам, что 75 % потребителей во всем мире с удовольствием пробуют новое и увлекательное мороженое?*
 

*собственное исследование Barry Callebaut 2023

Узнать больше!
Ice Cream Industry Spotlight

3. Что в центре внимания отрасли мороженого
 

Оставайтесь на шаг впереди с нашим обзором индустрии мороженого. От того, как технологии могут повлиять на опыт потребителей, до программ разнообразия и инклюзивности – мы раскрываем самые горячие тренды, которые определяют будущее отрасли. 

37% потребителей во всем мире считают, что ритейлеры могли бы сделать покупки более доступными, предлагая индивидуальные и персонализированные рекламные предложения, отвечающие их
конкретным потребностям.*

*FMCG Gurus, Искусственный интеллект: будущие возможности и вызовы для категории еды и напитков, глобальный отчет (2023) 

Узнать больше!

Готовы погрузиться в полный отчет?

Получите эксклюзивный доступ

Просто заполните форму, чтобы получить копию в отчета по Глобальным трендам в мороженом на свой почтовый ящик. Отчет будет разделен на две части:

  1. ПРЯМО СЕЙЧАС: Обзор мирового рынка и последние запуски
  2. Скоро: Что в центре внимания отрасли мороженого

Обязательно проверьте свой почтовый ящик и подписку, чтобы получить полный отчет!

Ready to dive into the full report?

Узнайте больше об индустрии мороженого!

  • Ice Cream Trends

    Ключевые тренды в мороженом 2024 и в будущем

    Пришло время получить больше информации о последних тенденциях в индустрии мороженого – наш отчет за 2024 год содержит информацию о трендах и концепциях, которые формируют мир мороженого.
    больше - Ключевые тренды в мороженом 2024 и в будущем
    Ключевые тренды в мороженом 2024 и в будущем

Trends & Insights

Chocolate taste description

Let’s TALK taste

The ‘Consumer Chocolate Sensory Wheel’ helps in describing flavor, aroma & texture of chocolate and cocoa products. It allows discussing chocolate tasting experiences by using a shared common language.
больше - Let’s TALK taste
Let’s TALK taste
cacaofruit applications

Upcycled Cacaofruit: The New Star in Barry Callebaut’s Sustainability Solutions

Barry Callebaut is taking sustainability to new heights by adding the Upcycled Certified cacaofruit products to the portfolio. These flavorful, nutritious ingredients help reduce environmental impact while offering exciting new possibilities for eco-friendly products across the food industry.
больше - Upcycled Cacaofruit: The New Star in Barry Callebaut’s Sustainability Solutions
Upcycled Cacaofruit: The New Star in Barry Callebaut’s Sustainability Solutions
cacaofruit and herbs

The Perfect Pairing of Cacaofruit and Herbs

Discover how the vibrant flavors of cacaofruit come alive when paired with aromatic herbs. We delve into the unique ways cacaofruit’s tropical notes harmonize with herbs like thyme, chamomile, and basil, assembling unexpected flavor combinations perfect for both savory and sweet creations. From refreshing beverages to innovative desserts, see how these bold pairings can elevate your creations and bring a touch of wellness to every bite.
больше - The Perfect Pairing of Cacaofruit and Herbs
The perfect pairing of cacaofruit and herbs

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Regulatory
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
Subscribe to newsletter
  • Subscribe to the newsletter
© 2026 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Barry Callebaut

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading