Шелковистный белый шоколад
Шелковистный белый шоколад
Шелковистый белый шоколад со свежими молочными нотками, созданный для формовки.
Key features
-
Chocolate TypeWhite
-
ассортимент
-
Сертификация
- Программа Cocoa Horizons
- KD-
-
ProvenanceBelgian Chocolate
-
SKU codeCHW-S3341NV-000
Sensory Profile
White
-
Caramel flavor 1.1
-
Milky flavor 5.7
-
Buttery flavor 4.2
-
Vanilla flavor 2.7
-
Sweetness 3.8
-
Кремообразная текстура 6.6
-
Melt rate 5.6
Состав
-
Текучесть2
-
Fineness1
-
Min. % Dry cocoa solids33.1%
-
Min. % Dry milk solids21.7%
Сегменты
-
Выпечка
-
Кондитерские изделия
Рецепты
Заказ
SKU код продукции
Order codes
-
CHW-S3341NV-000жидкая продукцияShelf life: 1 monthsCertifications: Программа Cocoa Horizons , KD-
-
CHW-S3341NV-1045 кг блок | 5 блоков/коробка | европаллет (1000 кг)Shelf life: 18 monthsCertifications: Программа Cocoa Horizons , KD-
