Кремовый белый шоколад для покрытия
Кремовый белый шоколад для покрытия
White Ivoire — классическая кувертюра со сливочной сладостью, сбалансированным молочным вкусом и нотками мадагаскарской ванили.
Key features
-
Chocolate TypeWhite
-
ассортимент
-
Сертификация
- KD-
-
ProvenanceBelgian Chocolate
-
SKU codeCHW-Q0-105
Sensory Profile
White
-
Caramel flavor 1.2
-
Milky flavor 5.6
-
Buttery flavor 4.8
-
Vanilla flavor 2.7
-
Sweetness 5.1
-
Кремообразная текстура 7.3
-
Melt rate 5.6
-
Кремообразная текстура
-
Milky flavor
-
Melt rate
Состав
-
Текучесть3
-
Fineness1
-
Min. % Dry cocoa solids26.1%
-
Min. % Dry milk solids28.9%
Сегменты
-
Выпечка
-
Кондитерские изделия
Заказ
SKU код продукции
Order codes
-
CHW-Q0-1055 кг блок не в уп. | 5 блоков/коробка | европаллет (1000 кг)Shelf life: 18 monthsCertifications: KD-
