Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Продукция
Смотреть все продукция
Статьи
Смотреть все статьи
Рецепты
Смотреть все рецепты
Показать результаты
Mona Lisa

Level 2 menu block

  • О бренде
  • Тренды и идеи
  • Ингредиенты
  • Сегменты
  • Рецепты
  • Mona Lisa Studio
  • О бренде
  • Тренды и идеи
  • Ингредиенты
  • Сегменты
  • Рецепты
  • Mona Lisa Studio
A Barry Callebaut Brand
Mona Lisa
  1. Home
  2. Главная Страница Mona Lisa
  3. Тренды И Идеи

Цветочные бомбочки

ГЛАЗАМИ СОН ЮН ЛИ
Flower bombs

Цветочные бомбочки

ГЛАЗАМИ СОН ЮН ЛИ
Есть в Сингапуре что-то такое, от чего сразу хорошо на душе. Влюбляешься в город практически с первого взгляда. Архитектура города вдохновила меня на создание этих пирожных с фруктовой начинкой и нотами цветов – розы, гибискуса, фиалок. Эти цветочные бомбочки разбудят в вас улыбку и нежные чувства.
Сон Юн Ли
Как приготовить:
  • Приготовьте муссовый торт круглой формы. Затем с помощью Переводного листа нанесите на верх и края торта узор Scribble или Dizzy Daisy. Кстати, переводные листы позволяют создавать торты любых форм и размеров.
  • После нанесения принта покройте торт прозрачной глазурью, чтобы закрепить рисунок.
  • Увенчайте торт полусферой меньшего диаметра, покрытой глазурью контрастного цвета на Ваш выбор. Для этого воспользуйтесь красителями Power Flowers™.
  • Полусферу аккуратно украсьте Марципановыми цветами.

Ингредиенты

Яйца «Egg Flower»

Яйца «Egg Flower»

Яйца из белого шоколада с ярким современным принтом (д: 30 мм, ш: 24 мм). Идеальный пасхальный декор! Обратите внимание и на другой декор для пасхальных праздников из сезонного ассортимента «Mona Lisa».
  • ассортимент
    • Сезонные продукты
    • Easter
Show all products

Trends & Insights

Metallic Colours

Красители металлик

Цвета металлик у многих ассоциируются с такими вещами, как ювелирные украшения, автомобили, предметы из металла. Золото, серебро и бронза – то, что нужно, чтобы добавить вашим десертам, кондитерским изделиям и шоколаду элемент элегантности.
больше - Красители металлик
Красители металлик
Chocopollock

Шоко-Поллок

Художник Джексон Поллок, рисующий с помощью брызгов краски, произвел революцию в мире искусства. Его безумная, неудержимая энергия вдохновила меня на создание этого десерта. Мне особенно нравится тот факт, что каждая тарелка с этим десертом будет уникальной и не похожей на остальные.
больше - Шоко-Поллок
Шоко-Поллок
Tartigieuse

Тартигёз

Повсюду в Париже можно встретить пересекающиеся линии и решетки. В куполе Лувра. В фигуре Эйфелевой башни. В стеклянной крыше сада Тюильри. Я хотел передать это в моем десерте, добавив ему строгих линий.
больше - Тартигёз
Тартигёз

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Regulatory
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
Subscribe to newsletter
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
  • Subscribe to the newsletter
© 2026 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Mona Lisa

Level 2 menu block

  • О бренде
  • Тренды и идеи
  • Ингредиенты
  • Сегменты
  • Рецепты
  • Mona Lisa Studio
  • О бренде
  • Тренды и идеи
  • Ингредиенты
  • Сегменты
  • Рецепты
  • Mona Lisa Studio
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading