The Lost Nectar

1. Раздавите халапеньо и положите в стакан для смешивания вместе со льдом.

2. Добавьте Xtabentùn и сок плода какао.

3. Перемешайте

4. Профильтруйте дважды и вылейте на большой кусок льда.

5. Подавайте в традиционной керамической чашке.

6. Подавайте с картофельными чипсами, обмакнутыми в ганаш из темного молотого шоколада Van Houten.

1. Вылейте горячую воду в пластиковую чашу

2. Добавьте Van Houten Ground Dark Chocolate и аккуратно перемешайте

3. Накройте чашу и оставьте в холодильнике на 12 часов

4. Достаньте из холодильника за 30 - 60 минут до использования

5. Перемешайте лопаткой

6. Перелейте в бутылку для соусов и используйте!