A Very Berry Ruby Milk Shake

To share. Or to love all by yourself. Enjoy a 50s romantic date with ruby chocolate.

Рецепт

Created by
  • Julie Sharp - Шеф Callebaut®, центр CHOCOLATE ACADEMY™, Великобритания

Продукция

A Very Berry Ruby Milk Shake

ингредиенты подготовка
  • 200мл
    полуобезжиренное молоко
  • 20г.
    замороженная малина
  • 20г.
    замороженная вишня
  • 20г.
    замороженная клубника

1. Взбейте паром 50 мл полуобезжиренного молока и смешайте его с Van Houten ruby Chocolate Powder до получения эмульсии.
2. Добавьте оставшееся холодное молоко, замороженную малину, вишню и клубнику в блендер и пробейте.
3. Украсьте взбитыми сливками, Mona Lisa ruby Chocolate Blossoms, Mona Lisa ruby Chocolate Crispearls™, свежей клубникой и малиной.

УКРАШЕНИЯ
• Взбитые сливки
• Свежая клубника и малина
• Mona Lisa ruby Chocolate Blossoms CHR-BS-21877E0-77A
• Mona Lisa ruby Chocolate Crispearls™ CHR-CC-2CRISE0-02B
• Свежая клубника
• Свежая малина