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Gold Metallic Chocrocks™

Gold Metallic Chocolate Sprinkles are tasty bits of creamy white chocolate – finished with the spark of metallic colour. All sprinkles have the perfect size for you to add extraordinary detail to any creation: from dessert and bakery to small bonbon! Play with different colours of the Metallic Chocolate Sprinkles to create a unique look: Bronze, Gold and Scarlet.
✔ Finished with metallic colour: ready to use!
✔ On-trend, instagrammable and festive colours:
elevating the taste experience
✔ Heat-stable and can be frozen on finished product
✘ No dusting / No colour migration to creams or sponges

Dark Flakes Small

Irregular bits in 100% dark chocolate.
If chocolate stardust would exist, then the Flakes Dark – Small would be the proof of it. Use them to top off your creations with shimmering, crunchy bits of chocolate that highlight the artisan nature of your creations and create subtle allure in the counter. These Chocolate Flakes are made of pure dark chocolate and craftily polished in a fully natural way – without the use of any shining agents.
They have an irregular semi-rectangular shape and measure between 1.5 and 2.7 mm.
Sprinkle them on top of your freshly dipped pralines, or decorate your pastries and desserts with these glowing bits of chocolate.
When you're looking into creating a splashing, extra-festive touch, you can also mix or brush the flakes with gold, metal or coloured powder.

Blossoms - Cioccolato Fondente - 4kg
I Blossoms cioccolato fondente sono piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. Con la loro forma delicatamente sottile, i Blossoms si sciolgono facilmente creando una piacevole sensazione in bocca. Basta cospargerli generosamente sopra frullati, gelato, ciambelle, cupcakes e applicazioni di pasticceria per arricchirli con un bel tocco di cioccolato. Dimensioni approssimative L: 9, W: 5 mm.
Blossoms - Cioccolato marmorizzato - 1kg
I Blossoms di cioccolato marmorizzato sono un delizioso mix di trucioli in cioccolato bianco e fondente Callebaut, con un sorprendente effetto marmorizzato. Come piccoli petali di fiori arrotolati, questi trucioli sono ottimi per aggiungere un aspetto delicato, croccante e raffinato ai tuoi dolci, applicazioni di pasticceria e tartufi. Basta cospargerli generosamente sopra frullati, gelato, ciambelle, cupcakes e per arricchirli con un bel tocco di cioccolato. Dimensioni approssimative L: 9, W: 5 mm.
Blossoms - Fragola - 1kg
I Blossoms alla fragola sono ottimi per far risaltare le tue dolci delizie; Realizzati con cioccolato bianco color fragola e aromatizzato, abbinano note cremose a un audace sapore di fragola. Con la loro forma delicatamente sottile, i Blossoms si sciolgono facilmente creando una piacevole sensazione in bocca. Basta cospargerli generosamente sopra frullati, gelato, ciambelle, cupcakes e applicazioni di pasticceria per arricchirli con un bellissimo e colorato tocco di cioccolato. Dimensioni approssimative L: 9, W: 5 mm.
Blossoms - Caramel - 1kg
I Blossoms al caramello sono piccoli trucioli, ottimi per finire le tue creazioni di pasticceria e per un aspetto irresistibile e un delizioso sapore di caramello. Con la loro forma delicatamente sottile, i Blossoms si sciolgono facilmente creando una piacevole sensazione in bocca. Basta cospargerli generosamente sopra frullati, gelato, ciambelle, cupcakes e applicazioni di pasticceria per arricchirli con un bellissimo e colorato tocco di cioccolato. Dimensioni approssimative L: 9, W: 5 mm.
Blossoms - Cioccolato Bianco - 1kg

I Blossoms di cioccolato bianco sono piccoli trucioli fatti con il cioccolato bianco belga di Callebaut. Delizioso gusto cremoso, con un carattere delicato e ricche note di latte. Con la loro forma delicatamente sottile, i Blossoms si sciolgono facilmente creando una piacevole sensazione in bocca. Basta cospargerli generosamente sopra frullati, gelato, ciambelle, cupcakes e applicazioni di pasticceria per arricchirli con un bel tocco di cioccolato. Dimensioni approssimative L7.5-10.5 W4-6 mm

Blossoms - Cioccolato al Latte - 1kg
I Blossoms cioccolato al latte sono piccoli trucioli fatti con il cioccolato al latte belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao e ricche note di latte. Con la loro forma delicatamente sottile, i Blossoms si sciolgono facilmente creando una piacevole sensazione in bocca. Basta cospargerli generosamente sopra frullati, gelato, ciambelle, cupcakes e applicazioni di pasticceria per arricchirli con un bel tocco di cioccolato. Dimensioni approssimative L: 9, W: 5 mm.
I Blossoms cioccolato fondente sono piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. Con la loro forma delicatamente sottile, i Blossoms si sciolgono facilmente creando una piacevole sensazione in bocca. Basta cospargerli generosamente sopra frullati, gelato, ciambelle, cupcakes e applicazioni di pasticceria per arricchirli con un bel tocco di cioccolato. Dimensioni approssimative L: 9, W: 5 mm.
Small Tagliatelli - Cioccolato Fondente - 0,6kg
I Small Tagliatelli al cioccolato fondente sono fili sottili e irregolari di cioccolato fondente Callebaut. Hanno un sapore intenso e hanno una croccantezza deliziosa. Cospargeteli abbondantemente o disponeteli in un piccolo nido per un aspetto artigianale. Raccogliendoli a mano e disponendoli su torte e dessert per creare una presentazione più stilizzata.
Curved Shavings - Cioccolato Fondente - 2,5kg
Curved shavings di cioccolato fondente sono scaglie finemente arrotolate a base di delizioso cioccolato fondente Callebaut; Hanno un sapore intenso e sono indispensabili per la tua foresta nera o la torta Sacher. Cospargili sopra dessert, gelati e applicazioni di pasticceria per creare un look raffinato con un intenso gusto di cioccolato fondente.