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Snobinettes en chocolat noir Elegante (Ø : 23 mm, hauteur : 26mm), pour des bouchées sucrées d’exception. Ces coupes offrent d'infinies possibilités : garnissez-les de ganache, de crème, de mousse, de caramel ou de crème glacée et finissez les avec vos décors ou motifs préférés. Toutes les combinaisons sont possibles, laissez libre cours à votre créativité !

De petits copeaux de chocolat noir Blossoms qui enrichissent la saveur et la texture de vos desserts. Idéal pour saupoudrer sur vos muffins, donuts, cupcakes ou tartes à la crème. Dimensions approximatives – Longueur : 9 mm, largeur : 5 mm.

Travaillez plus vite grâce ce spray réfrigérant alimentaire qui refroidit rapidement le chocolat et permet de réduire le temps entre les différentes étapes du modelage ! Vous pouvez également l’utiliser pour accélérer la fixation des gélatines ou d’autres liquides.