Chocolate couvertures - Yagara - drops - 5 kg bag
Chocolate couvertures - Yagara - drops - 5 kg bag
Key features
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Type de chocolatDark
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certifications
- Végétalien
- NK
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SKU codeCHD-R69NIAG-D38
Sensory Profile
Dark
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Cacao 6.5
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Grillé 2.5
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Fruité 1.5
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Sucré 7.5
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Amer 6.5
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Vanille 1.5
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Acidité 3.5
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Boisé 2.5
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Sucré
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Cacao
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Amer
Composition
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Fluidité3
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ShapeFusion facile
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% min. de cacao sec59.5%
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% de matières grasses35.5%
segments
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Bakery & Pastry
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Confectionery
Applications
commande
produit SKU
Order codes
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CHD-R69NIAG-D385 kg sac | 2 sacs/boîte | kgShelf life: 24 monthsCertifications: Végétalien , NK