Products

Благодаря шелковистой текстуре и стойкому цветочно-миндальному послевкусию этот шоколад с мексиканским какао играет одновременно со сладким и кислым, в результате чего получается невероятно сбалансированное ласковое наслаждение для языка.

Dark chocolate 75% from Tanzania, delivering the perfect balance of acidity, intense cocoa bitterness and fruity notes. Mainly concentrated in the area surrounding Lake Malawi, cocoa culture is more than 50% organic and provides some spectacular beans, giving Tanzania its unique reputation. Accounts for only 0.1% of the world's cocoa harvest.

Молочный шоколад из Папуа-Новой Гвинеи — это нежный и сливочный молочный шоколад с насыщенными фруктовыми нотками и восхитительными оттенками миндального печенья, кокосового молока и амаретто. Очень сбалансированный и приятный на вкус.

Какао из Эквадора придает этому темному шоколаду очень насыщенный вкус с широким букетом, определяемым высоким содержанием какао, что приводит к землистым оттенкам, за которыми следуют нотки корицы и различных тропических фруктов.

Этот темный шоколад из Папуа-Новой Гвинеи имеет ярко выраженный дымный вкус, но по мере раскрытия вкусовых рецепторов приобретает более сливочный, округлый характер, проявляя нотки вишни и чернослива, а также отчетливое послевкусие, напоминающее капучино.