Золотистый всплеск
Рецепт
БИСКВИТ
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Перемешайте в Термомиксе. |
|
Добавьте. |
|
Добавьте |
Просейте и добавьте в сифон (с 2 узорами). Выдавите кондитерским мешком в чашку и нагрейте в микроволновой печи. |
|
БРЕТОН САБЛЕ
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Перемешайте и просейте. |
|
Перемешайте до однородной массы. |
|
Смешайте с предыдущей смесью. Замесите тесто лопаткой |
Поставьте в холодильник на сутки. Раскатайте до толщины 6 мм. Выпекайте 17-18 минут при 165 °C. |
|
КАКАО-БОБЫ МОККО
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Слегка присыпьте бобы порошком. |
ЗОЛОТИСТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БАВАРСКИЙ МУСС
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
Отварите все вместе |
|
Приготовьте английский крем. |
|
Добавьте и вмешайте. |
|
Вылейте предыдущую смесь на шоколад. Оставьте охлаждаться. |
|
Добавьте. |
Поставьте в холодильник на сутки. Раскатайте до толщины 6 мм. |
|
ФИНАЛЬНЫЙ ШТРИХ И ДЕКОР
| ингредиенты | подготовка |
|---|---|
|
1. Заполните чашечку Mona Lisa® Dark Chocolate Mini Coffee Cup (CHD-CP-90104E0-A99) баварским муссом Gold Chocolate Bavarois. |
