Onze witte amandel en suiker bloemen (D: 22 mm) maken van elk dessert een fleurige, heerlijke traktatie. U kunt ze ook gebruiken om een leuke toets te geven aan confiserie.
De witte, niet-AZO Power Flowers™ kleurstoffen op basis van cacaoboter geven uw creaties snel en gelijkmatig kleur. Dankzij de krachtige concentratie (40% pigment) hebt u slechts een beetje Power Flower™ nodig om 400 g chocolade te kleuren. De kleurstoffen zijn vooraf getemperd en gebruiksklaar - combineer ze gewoon met andere Power Flowers™ voor een oneindig palet van kleuren.
Deze zeer dunne, gestreepte Jura-vierkantjes van donkere en witte chocolade (L: 25, B: 40, H: 2 mm) voegen verfijning en structuur toe aan uw desserts. Gebruik ze om taarten, gebakjes en zelfs confiserie te versieren.
De verfijnde, zeer grote sticks van witte en donkere chocolade (D: 7, L: 200 mm) voegen textuur en verfijning toe. U kunt de chocoladesticks gebruiken om dessertborden, taarten of ijsjes te versieren.
Vier in stijl met deze chocolade kaarsjes (D: 7, L: 100 mm). Deze verfijnde sticks geven een verrassende toets aan uw desserts en gebakjes. Perfect voor verjaardagstaarten.
Holkogels van witte chocolade zijn de ideale basis voor pralines en chocoladetruffels. Wees creatief met de vulling: gebruik ganache, crème of karamel en werk af met versiering. Tip: bekijk ook ons gamma hagelslag voor meer inspiratie.
De golvende Jura-vierkantjes van 100% witte chocolade (L: 30, B: 30, H: 2 mm) zijn zeer dun maar hebben een rijke chocoladesmaak. U kunt deze decoraties gebruiken om textuur toe te voegen aan gebakjes en confiserie.
De verfijnde gerolde sticks van witte chocolade van Mona Lisa (D: 7, L: 200 mm) voegen textuur en verfijning toe. U kunt de chocoladesticks gebruiken om dessertborden, taarten of ijsjes te versieren.
De nieuwe romige Butter Curlies van witte chocolade (D: 16, L: 20 mm) zijn uniek omdat elke krul anders is - geen twee zijn er gelijk. Met deze decoratie geeft u bijna alle desserts in een handomdraai een ambachtelijke toets.
