持続可能なパーム油への転換

Palm oil kernels

持続可能なパーム油への転換

バリーカレボーは2011年から持続可能なパーム油のための円卓会議(RSPO)のメンバーであり、最近では持続可能なパーム油の要件をさらに前進させるRSPOの取り組みを強化するために、パーム油イノベーショングループ(POIG)の最前線のメンバーに加わりました。

パーム油貿易の中心地である東南アジアでは、あらゆる規模とセクターの企業が生活者や環境団体からの監視に直面しており、この安価でアプリケーションの広い素材が人や地球に犠牲を払って栽培されることはないことを証明しています。常に改善の余地はありますが、RSPO認証は次のようなパーム油の問題に大きな影響を与えます。

  • 高保全価値(HCV)と高炭素貯蔵(HCS)のアプローチで定められた、パーム油生産と生態学的に敏感な地域(泥炭地など)の劣化による在来植物絶滅の阻止。
  • 希少種と絶滅危惧種の保護。
  • 小規模生産者を含む人々とコミュニティに対するプラスの経済社会的影響および全体的な生計向上。
  • オープンで透明性のある協議プロセスを通じた苦情や対立の解決。
  • サプライチェーンの透明性とトレーサビリティの強化。

パーム油の19%が持続可能な方法で栽培され、RSPOによって認証されていると推定されています。RSPOは、認証された持続可能なパーム油を生産するために企業が遵守しなければならない一連の環境的基準と社会的基準を開発しました。ウェブサイトで詳細をご覧ください。

次のステップ

生活者のインサイトによると、生活者の大多数は持続可能な素材を好むため、目的がありプラスの影響を与えるブランドに切り替えるとされています。バリーカレボーのセールス担当者に連絡して、サステナビリティの表示からより多くの価値を活用する方法や、他の方法で当社の素材がビジネスにどう役立つか知ってください。

RSPO分離製品

YYD-L9546

Dark chocolate flavored coating for spraying cones.

N16-OH40

Bakery nut filling for intense taste sensations. Without hydrogenated fats.

  • 製品シリーズ
  • Texture
    Soft And Creamy
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Palm-based
ISM-Q8013

Smooth melting sweet milk coating with vanilla notes in the aftertaste. With lauric non-hydrogenated fats.

ストロベリーフレーバーが強いトリュフコーティング。ペイストリーに最適です。

RSPOマスバランス製品

YYD-L9546

Dark chocolate flavored coating for spraying cones.

S00-HP31-WNV

White compound with milky flavour profile, medium sweet and strong vanilla in the aftertaste. Shows also hints of caramel.

S00-HP27-WNV

White compound with a slight acidity and pleasant sweetness. Not extreme in dairy flavors.

コーティングされたウエハースとコーティングされていないウエハースのミックス

ダークチョコレートで部分的にコーティングされたクリスピーウエハース。

D’Orsogna

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