Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Prodotti
Vedi tutti prodotti
Articoli
Vedi tutti articoli
Ricette
Vedi tutti ricette
Mostra i risultati
Mona Lisa

Level 2 menu block

  • Su di noi
  • Trend di Mercato & Approfondimenti
  • Prodotti
  • Segmenti
  • Ricette
  • Mona Lisa Studio
  • Su di noi
  • Trend di Mercato & Approfondimenti
  • Prodotti
  • Segmenti
  • Ricette
  • Mona Lisa Studio
A Barry Callebaut Brand
Mona Lisa
  1. Home
  2. Mona Lisa - Homepage
  3. Trends and Insights

#forma

#forma

#forma

Cosa ne dite di dare vita ai dessert usando la forma come mezzo artistico? Migliorate l'esperienza tattile di ospiti e clienti. Una forma innovativa rende le creazioni in grado di attirare l'attenzione.

Prodotti

Dark & White Chocolate X-Large Pencils

Dark & White Chocolate X-Large Pencils

Finely rolled x-large Dark Chocolate pencils (D: 7, L: 200mm) with White Chocolate stripes, adds texture and sophistication. This Chocolate pencil can be used on plated desserts, cakes and even ice-creams. The possibilities are endless.

  • gamma
    • Matite & rotoli di cioccolato
Marbled Chocolate X-Large Pencils

Marbled Chocolate X-Large Pencils

  • gamma
    • Matite & rotoli di cioccolato
White & Dark Chocolate X-Large Pencils

White & Dark Chocolate X-Large Pencils

Le nostre eleganti matite di cioccolato bianco e fondente finemente arrotolate (extra large, diam. 7, lung. 200 mm) danno consistenza e infondono un tocco di raffinatezza. Questi bastoncini di cioccolato si possono usare su dessert al piatto, torte o sul gelato.

  • gamma
    • Matite & rotoli di cioccolato
    • Pencils
Show more products

Trends & Insights

Colori metallici

Colori metallici

Tuttavia, il dorato, l’argentato e il bronzo sono anche dei colori innovativi per apportare un tocco di eleganza ai vostri dessert, prodotti di cioccolateria e creazioni di cioccolato.
visualizza altro - Colori metallici
Metallic Colours
Chocopollock

Chocopollock

L’artista Jackson Pollock ha rivoluzionato l’arte con i suoi spruzzi di colore dalla composizione curata. La sua energia grezza e folle mi ha ispirato nella presentazione di questo dessert. La cosa bella è che non ci saranno mai due dessert uguali: ognuno sarà unico.
visualizza altro - Chocopollock
Chocopollock
Tartigieuse

Tartigieuse

Combinare dolci iconici tra loro è molto di moda. Dà alla pasticceria una nuova forma e identità, come nel caso della tartigieuse, che fonde la classica tartelletta con il famoso religieuse.
visualizza altro - Tartigieuse
Tartigieuse

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
Subscribe to newsletter
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
  • Subscribe to the newsletter
© 2026 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Mona Lisa

Level 2 menu block

  • Su di noi
  • Trend di Mercato & Approfondimenti
  • Prodotti
  • Segmenti
  • Ricette
  • Mona Lisa Studio
  • Su di noi
  • Trend di Mercato & Approfondimenti
  • Prodotti
  • Segmenti
  • Ricette
  • Mona Lisa Studio
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading