Certifications de noix durables
Certifications de noix durables
Certification biologique
Le bio n'est plus un luxe, c'est une attente pour les jeunes générations de consommateurs. La Morella Nuts croit aux pratiques alimentaires responsables et aux ingrédients sains, c'est pourquoi nous proposons une gamme de produits biologiques à base d'amandes, de noisettes et de pistaches. Ces noix ont été cultivées sous le soleil de la Méditerranée, sans pesticides ou engrais de synthèse.
Avec la certification biologique, vous contribuez :
- au maintien de la biodiversité et de la qualité de l'eau
- à la préservation des équilibres écologiques locaux
- à l'amélioration de la fertilité des sols à l’utilisation responsable de l'énergie et des ressources naturelles
- pure pâte / beurre de noix bio
- praliné bio
- morceaux de noix caramélisés bio
- fourrage de noisettes bio
Nous traitons nos noix biologiques avec le plus grand soin pour vous offrir toute une gamme de fruits à coque au goût et aux saveurs les plus frais et authentiques possibles :
Noisettes certifiées Rainforest Alliance / UTZ
Amandes certifiées Bee Friendly
L'agriculture moderne a des impacts négatifs sur l'environnement et notamment sur la biodiversité et les pollinisateurs en raison de l'utilisation de pesticides ou de l'homogénéisation des paysages, entre autres facteurs... Pour produire des amandes, les abeilles domestiques et autres pollinisateurs jouent un rôle clé. En effet, ceux-ci butinent les fleurs d'amandiers et en répandent le pollen, permettant aux fleurs de se transformer en amandes. Il est donc essentiel de veiller à ce que les pratiques agricoles préservent les pollinisateurs. Pour l'avenir de la production d'amandes, mais aussi pour notre sécurité alimentaire générale.
C'est dans cette optique que l'association Bee Friendly a été créée par des apiculteurs européens. L'association aide les agriculteurs à mettre en œuvre des pratiques agricoles plus favorables à la biodiversité locale et notamment à la protection des abeilles et autres pollinisateurs. Les agriculteurs qui respectent le cahier des charges de la certification et parviennent à progresser dans leur démarche, année après année, peuvent être certifiés Bee Friendly.
Nous sommes très fiers d'être la première entreprise partenaire de Bee Friendly à mettre en œuvre ses spécifications dans les vergers d'amandiers espagnols et à mettre notre pierre à l’édifice pour protéger les abeilles.
Durabilité pour d'autres ingrédients
En tant que membre de Barry Callebaut, nous nous alignons sur l'ambition de Forever Chocolate et travaillons dans le but que 100 % de nos ingrédients soient certifiés durables d'ici 2025..
Aujourd'hui, 32 % des ingrédients de La Morella Nuts sont certifiés durables.
Au-delà de l'accent mis sur les fruits à coque durables, nous veillons également à ce que tous nos autres ingrédients soient certifiés durables.
