Milk Fountain Chocolate
Milk Fountain Chocolate
Key features
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Type de chocolatMilk
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gamme
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certifications
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Programme Horizons Cacao
- Sustainable cocoa
- KD-
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SKU codeCHM-WA-0045401-050
Sensory Profile
Milk
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Cacao 1
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Lacté 1
Composition
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Fluidité4
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Shapegaufre
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% min. de matières sèches de cacao36%
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% de matières grasses36%
segments
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Bakery & Pastry
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Confectionery
Applications
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Trempage
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Mousse
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Sauce
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Tablette
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Confiserie
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Boulangerie et pâtisserie
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Arrosage
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Enrobage fin
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Tempérer
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Ganache
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Gâteaux
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Boissons
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Barres & Tablettes
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Pain perdu & Pudding
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Brownies
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Cheesecake
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Pâtisseries au chocolat
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Cookies
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Cupcakes
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Beignets
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Bonbons enrobés
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Gâteaux évènements Wedding Cake
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Macarons
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Bonbons Moulés
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Muffins & pains sans levure
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Pancakes & Crêpes & Gaufres
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Panning
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Tourte
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Tartes
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Truffes
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Viennoiserie
commande
produit SKU
Order codes
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CHM-WA-0045401-0501000 count lb | 50lb/box | palletShelf life: 18 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Horizons Cacao , Sustainable cocoa , KD-
Store the product in a clean, dry (relative humidity max 70%) and odourless environment. Storage temperature: 12 - 20 °C / 54 - 68 °F
