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Las rejillas con forma de corazón de chocolate negro (Largo: 51, Ancho: 48 mm) tienen una estructura de lámina que dará una nueva dimensión a sus creaciones. Esta rejilla puede utilizarse en galletas, pasteles o incluso helados. ¡Perfecta para el día de San Valentín! ¿Por qué no echa un vistazo a las otras rejillas de chocolate que le ofrece Mona Lisa en la gama «Forma»?

Las Ondas Jura 100% de chocolate negro (Largo: 30, Ancho: 30, Alto: 2 mm) son muy finas pero con un delicioso sabor a chocolate. Estas decoraciones pueden utilizarse en pasteles y dulces de confitería para ayudar con la textura. Mona Lisa también ofrece esta onda en chocolate blanco.

Nuestras Juras rectangulares ultrafinas (Largo: 30, Ancho: 45, Alto: 2 mm) con motivo de cebra añaden forma y estilo a sus postres. Rompa sus decoraciones Jura de la manera que desee y colóquelas en su confitería, pasteles, helados y postres para darle un toque de elegancia refinada.

Nuestras Juras circulares (Fondo: 35, Alto: 2 mm) con motivo de cebra añadirán estilo y diversión a sus postres, además de permitirle construir texturas. Rompa sus decoraciones Jura de la manera que desee y colóquelas en su confitería, pasteles, helados y postres para darle un toque de elegancia.

Las Olas Jura 100% de chocolate blanco (Largo: 30, Ancho: 30, Alto: 2 mm) son muy finas pero con un delicioso sabor a chocolate. Estas decoraciones pueden utilizarse en pasteles y confitería para ayudar con la textura.

Cuadrados Jura jaspeados ultrafinos y con forma puntiaguda (Largo: 40, Ancho: 40, Alto: 2mm). Rompa sus decoraciones Jura de la manera que desee y colóquelas en su confitería, pasteles, helados y postres para darle un toque de elegancia.

Juras jaspeados en punta ultrafinos y con forma puntiaguda (Largo: 55, Ancho: 35, Alto: 2 mm) para añadir estilo y personalidad a sus creaciones. Rompa sus decoraciones Jura de la manera que desee y colóquelas en su confitería, pasteles, helados y postres para darle un toque de elegancia.

Las Juras jaspeadas circulares (D: 35, Alto: 2 mm) añaden un elemento elegante y sofisticado a sus postres y contribuyen también a construir texturas. Rompa sus decoraciones Jura de la manera que desee y colóquelas en su confitería, pasteles, helados y postres para darle un toque de elegancia.

Estas Juras con rayas de chocolate blanco y negro ultrafinas (Largo: 25, Ancho: 40, Alto: 2 mm) añaden profundidad y sofisticación a sus postres. Utilícelas en tartas, pasteles e incluso confitería.

Nuestro surtido de Juras jaspeadas (cuadradas, circulares, en punta y rectangulares) es lo último para los chefs a los que les gusta construir dimensión y forma en sus creaciones. Rompa las decoraciones Jura de la manera que desee y colóquelas en su confitería, pasteles, helados y postres para darle un toque de elegancia.

Surtido de tres exclusivas decoraciones de chocolate sin azúcar. Aplíquelas en postres, pasteles y sobre cualquier superficie, como glaseado o crema.

Piezas irregulares de chocolate con leche 100%. Con los Flakes Milk – Small, puedes coronar tus creaciones con brillantes y crujientes trozos de chocolate que destacan el carácter artesanal de tus productos y añaden un toque sutil y atractivo en el mostrador. Estos copos de chocolate están hechos de puro chocolate con leche y pulidos de manera completamente natural, sin utilizar agentes abrillantadores. Tienen una forma irregular semi-rectangular y miden entre 1,5 y 2,7 mm. Espolvoréalos sobre tus pralinés recién bañados, o decora tus pasteles y postres con estos destellos de chocolate. Si quieres dar un toque extra festivo y deslumbrante, también puedes mezclar o aplicar los copos con polvo dorado, metálico o de colores.