Ruby Peaks Tafel mit Rosenblüten&Cranberries

Rezept für ca. 30 Tafeln.

Getrocknete Rosen in die Peaks Tafeln streuen. Anschliessend mit vorkristallisierter Ruby Azalina Couverture auf der Rüttelmaschine ausgiessen. Erneut wenig Rosenblätter sowie Cranberries darauf streuen. Gut klopfen, um möglichst viele Luftblasen zu eliminieren. Auskristallisieren lassen und aus der Form lösen.